Que tal um jantar especial, prático, fácil de preparar e delicioso?

Veja só essa receita de Bife Ancho com Crosta de Ervas.

INGREDIENTES:

1 Bife Ancho Minerva Angus

4 colheres (sopa) de farinha Panko temperada

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de salsinha

1 colher (sopa) de tomilho fresco

1 colher (chá) de pimenta calabresa

1 colher (sopa) de cebola roxa picadinha

Sal a gosto

Misture bem todos os ingredientes. Em seguida, guarde ao lado para começar a preparar o bife.

Numa panela frigideira coloque um fio de azeite.

Após aquecer, coloque um Bife Ancho Minerva Angus.

Sele todos os lados da carne.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Numa assadeira, coloque o bife e sobre ele algumas colheres da crosta de ervas preparada anteriormente até cobri-lo.

Leve ao forno aquecido a 230ºC por 5 minutos.

Sirva com uma salada verde.

Se quiser uma experiência ainda melhor, combine tudo com um vinho tinto mineiro.

Veja o vídeo abaixo com o preparo da receita de Bife Ancho com crosta de ervas:

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